Huile d'Olive Extra Vierge “Terras do Sabor - Seleção“, véritable jus d'olive, pressé dans un moulin à huile traditionnel à meule en pierre.

Il est obtenu à partir d'oliviers sélectionnés multi-centenaires et d’une agriculture sans pesticides sur les rives des fleuve «Sabor» et «rio Douro» dans la région de Trás-os-Montes.

Certification Biologique en cours et disponible courant 2024

Pour obtenir une huile d'olive d'une qualité exceptionnelle, nos olives sont récoltées manuellement et à maturité optimale entre fin novembre et début décembre. Elles sont pressées dans les heures suivant la récolte.

Goût très agréable, douce et sans amertume, idéal pour assaisonner les légumes vapeur, le poisson.